KATAKOUZINA - ΚΑΤΑ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΙΟ
Τσώκρη 58, Άργος 212 00
Γκαλερί
Στοιχεία επιχείρησης
➡️ Την επιμέλεια και την εκτέλεση για το μενού έχει ο chef Κωνσταντίνος Καραντζάς.
Μαγειρείο που γράφει τη δική του ιστορία στην γαστρονομία της πόλης του Άργους με γευστικά ιδιαίτερο τρόπο. Συνδυάζει το μοντέρνο με την παράδοση και συνταγές από τον κόσμο.
Αρκούν σχεδόν 3 χρόνια για να καθιερωθεί ως ένα μαγαζί με, αυτό που λέμε «καλή κουζίνα» και για τον κόσμο η καλή φήμη είναι προϋπόθεση ή εγγύηση.
Διανθισμένη με την παράδοση, ακολουθώντας την πλούσια ελληνική μαγειρική, όπως πέρασε στο σήμερα δια στόματος ή από χέρι σε χέρι, μέσα από τα κιτάπια των γιαγιάδων, δέχτηκε επιρροές από διάφορες γευστικές συνταγές και τεχνικές ανά τον κόσμο. Η παράδοση άλλωστε είναι το χρυσό βιβλίο των συνταγών και κάθε μια συνταγή έχει και την προσωπική της ιστορία φανερώνοντας την αξιαγάπητη καθημερινή παρασκευή τροφής για την οικογενειακή εστία.
Η Κατά Κουζίνα ξεκίνησε από ένα όνειρο του chef Κωνσταντίνου Καραντζά, να θέλει να φτιάξει κάτι διαφορετικό στην πόλη του το Άργος. Έχοντας ο ίδιος γνώσεις και την εμπειρία του εξωτερικού και της ξένης μαγειρικής φιλοσοφίας, θέλησε να ενώσει το τοπικό με το διεθνές, το παλιό με το μοντέρνο, φέρνοντας, ως δια μαγείας, τον κόσμο στο πιάτο μας! Η έκπληξη στην συμβολική κατσαρόλα του μαγειρείου ταξιδεύει με τον γαστρονομικό χάρτη των γεύσεων ανά τον κόσμο.
- Τύπος:
- Κατάστημα
- Λέξεις-κλειδιά:
Τοποθεσία χάρτη
KATAKOUZINA - ΚΑΤΑ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΙΟ
Κατάστημα